学び好き&教え好きsuwanの思考と試行と嗜好の記録。 2007年以前はLady Conductor(メインサイト)へ。
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2009年11月06日 (金) | Edit |
二人暮らしをはじめてから、できるだけのペースで料理をがんばっていたんだけど、さすがに繁忙期の10月はほとんど料理を作ることができなかった。
仕事の山を越して、昨日今日と19時には会社を出ることができました。ようやく余裕ができたので、久々料理再開です。

今晩はブリ大根と牛スジの土手焼きです。
Image854.jpg
こんにゃくがスジの倍くらいあることは気付かなかったことにしてください(。-_-。)ポッ♪

大学時代に寿司割烹でバイトをしていたことがあるんだけど、その時にまかないで食べさせてもらったスジ土手のおいしかったこと!今でも忘れられません。(お店はもうつぶれてしまったけど…)
その時の味にはまだ全然追いついてないけど、ぼちぼち料理の腕をあげていきたいところです。

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